Начин на приготвяне
Пригответе елдата от вечерта. Измийте добре елдата и я залейте с 100 г топла вода.
Покрийте я и я оставете.
На сутринта пригответе закуската с елда.
Измийте и залейте с топла вода стафидите и го оставете за 5 минути.
Към набъбналата елда добавете млякото, по възможност да е топло. Прибавете и измитите стафиди.
Покрийте и оставете за 10 минути, след което вашата здравословна закуска елда с прясно мляко и стафиди е готова.