Пай със сливи

Диаметър на формата 22 см

За да направите пай със сливи, следвайте тези стъпки.

Смесете брашното, бакпулвера, захарта, ваниловата захар и щипка сол.

Добавете размекнатото на стайна температура масло и смелете на трохи. Тук е моментът да добавите смлените орехи (ако изберете да добавите), аз често слагам при приготвянето на сливов пай. Добавете яйцето и замесете меко тесто за пай.

Постелете формата с пергамент. Разпределете тестото, като оформите малък борд на страните.

Поставете тестото във фризера за 10 минути.

Сливите се разполовяват и се отстраняват костилките.

Смесете пудрата захар с канелата.

Извадете формата с тестото от хладилника. Поръсете тестото с нишесте.

Подредете сливите. Смесете пудрата захар и канелата. Поръсете сливите с пудрата канелена захар. Ако желаете, можете да рендосате малко тестото върху пая или сливите, както ви харесва.

Печете плодовия пай 40 минути на 180°C.

При печенето ще има много сок от сливите, но нишестето ще го сгъсти. Така че не се безпокойте.

Оставете сладкиша със сливи да изстине напълно и можете да го извадите от формата.

Насладете се на пай със сливи.