Начин на приготвяне
Разбийте белтъците със солта с миксер на висока скорост за няколко минути до бяла и гъста пяна.
Прибавете стевията и отново разбийте за кратко.
Сипете бадемовото брашно и разбъркайте внимателно с шпатула до получаването на еднородна смес.
Прехвърлете сместа в пош и оформете 12 кето сладки върху хартия за печене.
Печете в предварително загрята фурна на 150°C за около 20 минути.
Кето сладките с бадемово брашно са готови.
Коментари