Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Солени Мъфини»Царевични кексчета с извара

Царевични кексчета с извара

Албена АсеноваАлбена Асенова
Гуру
1k12k3k9k12
Царевични кексчета с извара
Снимка: Албена Асенова
1 / 3
16/09/2023
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
8 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
48 мин.
Порции
14
"Царевични кексчета с извара за закуска по всяко време. Идеални за заети хора или пътешественици, тъй като може да ги хапнете на крак или на пикник."

Необходими Продукти

  • яйца - 2 бр.
  • скир - 200 г
  • извара - 250 г фина
  • царевичено брашно - 220 г
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • олио - 100 мл
  • сол - 1/2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа се разбиват яйцата. Към тях се прибавят скирът (или гъсто кисело мляко), изварата, царевичното брашно, бакпулверът, олиото и солта.

С помощта на бъркала всички продукти се объркват до получаване на гъста, кремообразна смес.

В гнездата на формичка за мъфини се поставят хартиени капсули, след което във всяка една се слага от готовото тесто.

Формата се поставя в предварително загрята на 180 градуса фурна и солените кексчета се пекат около 40 минути или до суха клечка.

След като се извадят от фурната, готовите мъфини се оставят да изстинат леко и са готови за сервиране.

Царевични кексчета с извара могат да се гарнират и с още нещо по избор. Например с домашна лютеница.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: