Начин на приготвяне
Лещата се измива добре, залива се със студена вода и се вари.
Към нея се прибавят два средно големи картофа, обелени и нарязани на дребни кубчета, както и ситно нарязани пипер и лук.
Добавят се и подправките - чубрица, джоджен, сол и червен пипер.
Когато зрънцата леща се сварят и разпукат, ястието се пресипва в тавичка, добавят се нарязаните скилидки чесън, олиото и кравето масло.
Полива се с доматения сос и се слага във фурната.
Лещата на фурна се пече около 30 минути или докато поизври соса.
По желание печената леща се сервира поръсена с домашно краве сирене.
