Начин на приготвяне
Към яйцето добавете щипка сол, захарта и ваниловата захар.
Разбъркайте и добавете млякото и настърганата кора от лимона.
Пресейте брашното с бакпулвера и го добавайте по малко към сместа.
Между добавянията прибавете и маслото.
Омесете тестото и го разтелете на правоъгълник или на кръг, както ви е удобно.
Изрежете фигурки по ваше желание с дебелина около 1 см. Аз изрязах кръгове с помощта на чаша, но може да ползвате и други формички за сладки.
Намажете фигурките с жълтък и ги поръсете със захар.
Част от курабийките можете да не ги поръсвате с кристална захар а да ги поръсите с пудра захар, след като ги изкарате от фурната.
Печете сладките в загрята на 200℃ фурна за 10-12 минути.
Бързите курабийки по бабина рецепта може да сервирате с мляко, течен шоколад или др..
Да ви е сладко!
