Начин на приготвяне
За тази вкусна заппеканка голяма тенджера с леко подсолена вода сварете броколите и картофите за около 5-7 минути, докато поомекнат, но не да се сварят напълно. Изцедете ги.
В средно голям тиган задушете зеленчуците леко в маслото, докато омекнат. Добавете към тях и вече сварения зелен боб от буркан.
В малък съд смесете сметаната и настърганото сирене. Добавете тази смес към броколите и картофите в тигана.
Подправете със сол, червен и черен пипер на вкус.
Разбъркайте добре и гответе на слаб огън, докато сиренето се разтопи и сместа се сгъсти.
Нарежете на ситно магданоза, поръсете върху ястието и сервирайте, докато е топло.
Тези броколи с картофи предлага комбинация от различни зеленчуци със сметана и сирене, което ги прави много богати на вкус.
Насладете се на този здравословен обяд или вечеря - броколи с картофи, зелен боб и сирене!
