Начин на приготвяне
Изцеждат се около 1 кг рендосани тиквички. Добавят се 2 яйца, сирене, зехтин, черен пипер и малко сол.
Разпределя се сместа като блат в широка и плитка тава.
Пече се на около 200 °C за 20 мин.
След това върху пицата с тиквички се добавят продукти по желание - домати, шунка, гъби, чушки и т.н.
Накрая се настъргва кашкавал върху пица с с блат от тиквички без брашно.
Коментари