Начин на приготвяне
Разрежете брюкселското зеле на две, поръсете го с олиото, сол и пипер.
Сложете в тава за печене и печете в предварително загрята на 200°С фурна за около 20-30 минути.
След това намалете фурната на 180°С, прибавете към зелето затоплената сметана и печете още 10 минути.
В купичка смесете галетата, настърганото твърдо сирене и мекото краве масло, разпределете върху гретена и печете още 5-10 минути.
Извадете гратена с брюкселско зеле от фурната, оставете да се охлади за няколко минути и сервирайте.
