Начин на приготвяне
Отпених рагуто. В тенджера сложих олиото и задуших лука и моркова, след като лукът леко омекна, добавих и нарязаната пиперка, задушавах я няколко минути.
Към задушените зеленчуци добавих лютият червен пипер и чубрицата. Бърках още една минута и сложих измитата и отцедена леща, добавих и полусвареното рагу, сол и чесънът.
Накрая и картофките, нарязани на едро.
Наливам гореща вода и готвя на слаб огън до готовност. Когато всичко се свари, обезкостих кокалите рагу.
Върнах месото към кремсупата от леща и пасирах до гладкост.
Кремсупа с леща, картофи и свинско рагу стана много вкусна !
