Начин на приготвяне
Пресейте брашното в купа и добавете мекото масло, млякото, захарта, меда и ароматите. По желание може да добавите и щипка бакпулвер.
Омесете гладко тесто като може да ползвате и кухненски робот за целта. При нужда добавете още брашно, мляко или масло, за да постигнете средно меко тесто.
Завийте полученото тесто със стреч фолио и го приберете в хладилник за 15 минути.
Разточете върху леко набрашнена повърхност и изрежете бисквитки с желаните от вас формички.
Подредете ги на малко разстояние в две тави застлани с хартия за печене. Тези бисквитки не бухват, имайте го в предвид.
Направете маслените трохи като смесите и втриете с пръсти посочените продукти. Маслото трябва да е много студено.
Намажете бисквитките с малко мляко и поръсете с трохичките.
Печете за около 14-15 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
След като изстинат сладките са готови за консумация Доста са приятни и хрупкави. Ако ги приберете в добре затворена херметически кутия, леко ще омекнат.
Чудесни коледни бисквитки за поднасяне с чаша топло мляко!
