Начин на приготвяне
За тази салата с краставици каставиците се измиват и се отрязват двата края. Разрязват се на половини.
Взима се едната половина и до нея по дължина се поставят клечки за хранене.
Правят се тънки диагонални разрези по краставицата до клечките.
След това се обръща наобратно настрани и се правят същите разрези в същата посока.
Краставиците се поставят в купа, поръсват се със солта и се разбъркват внимателно с ръка.
Оставят се за 5 минути. След това се измиват със студена вода 3-4 пъти, да се премахне изцяло солта. Отцеждат се и се оставят настрана.
В купичка се приготвя дресингът, като се смесват останалите продукти.
Когато е готов, се излива върху краставиците и се разбърква внимателно лютата азиатска салата.
