Начин на приготвяне
Задушавате лука заедно с каймата, добавяте ориза и бъркате, докато стане стъклен.
Заливате с 4 .ч.ч. вода и посолявате на вкус.
Мусаката се запича в тава, докато остане само на мазнина.
Тогава се поръсва с магданоз и черен пипер, отгоре се нареждат кръгчета домати и настъргвате кашкавала.
Оставяте за още десетина минути във фурната.
Азиатската мусака е готова.
