Начин на приготвяне
Нарежете пилешкото и го запържете в зехтина.
Добавете чесъна и праза и разбъркайте.
През това време разделете карфиола на цветчета и го бланширайте в подсолена вода за 5-7 минути.
Отцедете много добре карфиола и го сипете в тигана.
Прибавете къри, пипер, сол и разбъркайте.
Сипете сметаната и гответе, докато заври.
Добавете спанака и гответе, докато омекне.
След това поръсете с настъргания кашкавал, сложете тигана във фурна и печете карфиола 5-10 минути на 220°С.
Месото с карфиол е много вкусно.
