Начин на приготвяне
Накълцайте праза ситно и го задушете в малко мазнина.
След като снемете от котлона, разбъркайте с киселото мляко, настъргания кашкавал и прибавете 2 предварително разбити яйца.
Овкусете сместа със сол и пипер и поръсете малко брашно, за да оформите сместа.
След това с намазнени ръце оформете кюфтета. Панирайте ги в брашно и яйца и ги изпържете.
