Начин на приготвяне
В тенджерка сипете стафидите, лимоновия сок, ябълковия оцет, меда, солта, пипера, карамфила, джинджифила и горчицата.
Сложете на тих огън и оставете да заври.
Измийте ягодите и ги нарежете на парчета.
Добавете в тенджерката и гответе 5-7 минути чътнито.
Махнете от котлона, охладете за 15-20 минути и пасирайте до получаването на еднородна смес.
Сервирайте ягодовото чътни (индийски сос) със сирената, месото или препечени филийки.
Ще се изненадате какъв фантастичен сос за месо се получава от плодовете.
