Начин на приготвяне
Измийте краставичките добре. Разтворете солта в 3 литра вода и залейте краставичките.
Оставете да престоят така 12 часа, след което ги отцедете и изплакнете. Подредете краставичките, обеления лук и копъра плътно в широка глинена делва.
Възварете водата, захарта и оцета и веднага щом свалите от огъня, прибавете аспирина. Залейте краставичките с горещата саламура.
Затворете отвора на съда с целофан, а върху него сложете памучна кърпа. Съхранявайте на хладно и тъмно място. Киселите краставички са готови за консумация след 6 седмици.
