Начин на приготвяне
Картофите се обелват и нарязват на кубчета. Овкусяват се със сол, черен пипер и олио и се слагат в тава.
Пекат се на 200 °C, докато поомекнат. След това се разбъркват, прибавя се грах, едамаме и зелен боб и се връща, да се допекат всички продукти до готовност.
Продуктите за дресинга се смесват и разбъркват добре до хомогенност.
Спанакът се измива и нарязва.
Когато печените зеленчуци поизстинат, се прибавя спанакът и дресингът и се разбърква добре апетитната картофена салата.
