Начин на приготвяне
Изберете крехка и млада бамя, измийте я и я бланширайте, докато промени цвета си леко.
На дъното на 1 голям буркан сложете всички подправки и върху тях наредете бамята.
Долейте вода до гърлото на буркана, затворете го и стерилизирайте киселата бамя за 5-6 минути.
В сезона на бамята опитайте задължително и нашата яхния от бамя или тези рецепти с бамя.
Коментари