Начин на приготвяне
Зелето нарежете на дребно и претрийте с малко сол, за да намали обема си.
В загрята мазнина запържете разфасованото на порции пиле или какво пилешко месо имате под ръка и от двете страни.
Извадете месото в чиния и го оставете настрани.
В същата мазнина сложете зелето. Прибавете червения пипер, настърганите домати и дафиновия лист.
Налейте вода, без да покрива зелето, и гответе на умерена температура.
Когато зелето е полуготово, го прехвърлете в тава. Наредете в него запърженото пилешко и сложете пилето със зеле да се пече на 200 °C до готовност.
Прясно пиле със зеле за душата и стомаха :)
