Начин на приготвяне
Измийте пилешкото филе и го нарежете на ситно.
Добавете нарязания на много ситно лук, настърганите на ситно моркови, пресования чесън, доматения концентрат и подправките.
Разбъркайте и прибавете белтъка и 2 с.л. галета.
Омесете добре и поставете сместа в хладилника за 30-60 минути.
Оформете пилешките кюфтета, оваляйте ги в галетата и ги подредете в намазана с масло тава за печене.
Отгоре на всяко кюфте сложете малко парченце масло и ги печете в предварително загрята фурна на 190°C за 30-40 минути, като ги обърнете веднъж.
Пилешките кюфтета на фурна са много вкусни. Сервирайте към тях хрупкави пържени картофи и се насладете на всяка хапка.
