Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Вита Баница»Домашна дърпана баница с яйца и сирене

Домашна дърпана баница с яйца и сирене

ОлиОли
Чирак
4554351604
Домашна дърпана баница с яйца и сирене
Снимка: Анонимен
1 / 2
10/06/2024
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
90 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
120 мин.
Порции
10
"Няма друга като домашната дърпана баничка, пропита с ароматно краве масълце"

Необходими Продукти

  • за тестото
  • брашно - 700 г
  • вода - 300 мл
  • олио - 3 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • оцет - 1 с.л.
  • олио - 100 мл за намазване
  • за плънката
  • сирене - 500 г
  • яйца - 3 бр.
  • краве масло - 200 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресейте брашното. Направете кладенче и сложете оцета, олиото, солта и водата. Разбъркайте и почнете да месите.

Разточете на руло, срежете на 5 равни части и ги направете на топки. Намажете топките с олио. Направете ги под формата на малки питки, увийте ги със стреч фолио и ги оставете за 30 минути.

Смесете сиренето и яйцата. Започнете да дърпате питките, за да станат като тънки кори, като постоянно си мажете ръцете с олио, после намажете с разтопено краве масло, сложете от плънката и навийте на руло.

Намажете тавата с част от разтопеното масло. Поставете рулото в тава, оформяйки витата баница в кръг, като започнете от центъра.

В предварително загрята фурна печете домашна дърпана баница с яйца и сирене 30 минути на 200°C до зачервяване.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: