Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Рататуй»Селски рататуй без домати

Селски рататуй без домати

ЛюдмилаЛюдмила
Иноватор
5606k1k3k5
Селски рататуй без домати
Снимка: Людмила
1 / 3
07/07/2024
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Селски рататуй без домати - защото на село се хапва най-вкусно и храната е най-истинска"

Необходими Продукти

  • тиквички - 2 бр.
  • патладжани - 2 - 3 бр.
  • лук - 1 глава
  • чесън - на вкус
  • сол
  • копър
  • сирене - на вкус
  • олио - 3 с.л. или зехтин
  • оцет - по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Зеленчуците се почистват, измиват и режат на по едри парчета, аз нарязах на четвъртини, а лука на полумесеци.

Поставих в тава, поръсих със сол, олиото и запекох на фурна при 200 градуса. Разбърках два пъти до края на печенето.

Сервирах вкусния рататуй с нарязан чесън, копър, малко оцет и поръсен с натрошено сирене.

На мен този начин на печени зеленчуци ми е любим. А селският рататуй без домати е точно това, печени зеленчуци в любима комбинация и поднесени с любими добавки.

Ако комбинацията от тиквички и патладжан ви харесва, препоръчваме да опитате някоя от рецептите ни за запеканка от тиквички или патладжан на фурна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: