Начин на приготвяне
Като за начало, измиваме и сваряваме киноата в съотношение 1:3, киноа към вода, в касерола на умерен огън.
Измиваме и накъсваме спанака на по-малки парчета и го поставяме в подходяща за салата чиния или купа.
Измитият домат, нарязваме на дребно и заедно с изстиналата, сварена киноа и печената тиквичка, го добавяме към спанака.
Правим дресинг от кленовия сироп, зехтина, горчицата, оцета, черния пипер, чесъна на прах и солта. С готовия дресинг заливаме салатата с киноа и разбъркваме добре с лъжица.
Най-отгоре на салатата със спанак поставяме изпечените моцарелени пръчици и една люта чушка.
Да ви е сладко със салата с киноа и моцарелени пръчици!
