Начин на приготвяне
Тиквичките нарязах на кубчета или първо на четири по дължина, после на по- малки кубчета.
Моркова настъргах и ги смесих в купа. Поръсих със солта и оставих да постоят така един час, като ги бърках от време на време.
След час отцедих, без да ги мия.
Добавих и останалите продукти и смесих много добре.
Магданоз, копър и чесън количества по ваш вкус. Салатата с тиквички е чудесна и различна от стандартните с домат и краставици.
И при тази морковена салата винаги може да се импровизира с продуктите.
Много вкусна се получи салата с тиквички и моркови! Имам подобна рецепта за зимнина в компотен буркан, затова реших да импровизирам за лятото!
В сезона на тиквичките опитай непременно и другите ни вкусотии с тиквички, а именно кюфтенца от тиквички, руло от тиквички или любимите тиквички по гръцка рецепта.
