Начин на приготвяне
Изпечете чушките и ги обелете.
Обелете патладжаните, нарежете ги на ленти, намажете с олиото от двете страни, подредете ги върху хартия за печене и печете за около 20-30 минути във фурна на 190°С.
В купа намачкайте крема сиренето.
Прибавете нарязаните на кубчета печени чушки, подправките, нарязания на ситно копър и разбъркайте.
Сложете на всяка лента 1-2 ч.л. от плънката и завийте на солени рулца.
Рулцата от печени патладжани с печени чушки са много вкусни и лесни за приготвяне.
