Начин на приготвяне
Накиснете суровите бадеми за това необикновено гаспачо за около 1 час, обелете ги и ги поставете в блендера.
Обелете зелените ябълки, нарежете ги и добавете към бадемите.
Добавете филиите хляб без корички, чесъна, оцета и водата.
Пасирайте всичко до получаването на хомогенна смес.
Налейте още вода, ако е необходимо, и пак пасирайте.
Сипете ябълковото Гаспачо в купички и поръсете със зехтина студената супа.
