Начин на приготвяне
Обелете и настържете картофите на ситно ренде. Прибавете настърганото сирене, част от маслото, лимонов сок, ситно нарязан джоджен и две от яйцата. Разбъркайте добре.
В отделен съд разбийте сметаната с брашното и останалите яйца, добавете сол.
Намажете с мазнина стените на съда, в който ще печете картофите, а на дъното сипете сметановата смес.
Върху нея поставете сместа с картофи, а най-отгоре - нарязания на ситно и задушен лук.
Разбъркайте леко и запечете запеканката в умерена фурна.
Картофите със сирене и яйца е готова.
Коментари