Gotvach.bg»Рецепти»Салати»Зелена салата»Спаначена салата с панирани скариди

Спаначена салата с панирани скариди

EvgeniaEvgenia
Мастър Шеф
1972k1k6
Спаначена салата с панирани скариди
Снимка: Evgenia
1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
30 мин.
Порции
1
"Спаначена салата с панирани скариди - богата на вкусове, цветове и аромати. Сочна салата с апетитни скариди - хрупкави отвън и сочни отвътре."

Необходими Продукти

  • спанак - 50 г
  • рукола - 10 г
  • скариди - 5 бр, кралски
  • крутони - по желание
  • ЗА ПАНИРОВКАТА НА СКАРИДИТЕ
  • кокосово брашно
  • чесън - на прах
  • черен пипер
  • зехтин
  • яйца - 1 бр.
  • сол
  • ЗА ДРЕСИНГА
  • лимони - 1/2 бр., сок
  • горчица - 1 ч.л.
  • мед - 1 ч.л.
  • зехтин
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо измиваме руколата и спанака, след което накъсваме спанака и го поставяме заедно с руколата в подходяща чиния.

Почистваме, измиваме и панираме скаридите, като в чиния изсипваме кокосово брашно, след което го смесваме с чесъна на прах и черния пипер. Разбъркваме съставките за панировката, до хомогенна смес.

Всяка скарида овалваме първо в яйцето, а после в панировката, като накрая я напръскваме леко със зехтин.

Пържим скаридите в еър фрайър на 170 °C, за около 10 минути, до златист загар и при непрекъснато наблюдение!

Готовите скариди поставяме, върху спанака и руколата, в чинията.

Приготвяме дресинга за салата, като смесваме лимоновия сок, горчицата, зехтина, меда, черния пипер и малко сол, разбърквайки ги до хомогенна смес.

Накрая заливаме спаначената салата с дресинга.

Спаначена салата с панирани скариди - богата на вкусове, цветове и аромати.

Ако обичаш скариди, опитай и другите ни предложения за салати със скариди, тези скариди с бяло вино или нашето вкусно ризото със скариди.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: