Начин на приготвяне
Вместо шоколадовите капки може да използвате някакъв натурален шоколад без захар или на Lindt 90 процента. Но тогава може би ще трябва да добавите още подсладител. Най-добре пробвайте на вкус как ви е.
Използвам желатин на Радиком. Едно пакетче е 10 г и е за 300 - 350 мл. Може да използвате и друг желатин. Важното е да гледате какво пише на опаковката.
Гръцкият йогурт може да се замени с крема сирене, заквасена сметана или кисело мляко.
Желатинът се залива с 60 мл студена вода и се оставя да набъбне. През това време смесвате останалите съставки. Шоколадовите капки ги разтопете на водна баня или в микровълновата.
Всичко се обърква с бъркалка, не с миксер. Накрая желатинът се разтопява на водна баня и се прибавя към сместа, като пак се разбърква.
Изсипвате в подходяща форма или формички и прибирате шоколадовия мус в хладилника, докато се стегне хубаво.
Потърсете повече кето десерти тук.
Споделено от: Вкусни рецепти с Валерия
