Начин на приготвяне
Вземете купа, в нея сложете изварата и маслото. То трябва да е на стайна температура.
След това настържете кашкавала на едро ренде и го добавете. Разделете яйцето и добавете само белтъка.
Жълтъка го сложете в чашка.
След това пресейте брашното от нахут с бакпулвера. Замесете меко тесто.
Върху силиконова подложка с помощта на точилка разточете тестото с дебелина 10 мм.
Изрежете гризините с нож или използвайте формички. Наредете ги в тава, застлана с хартия за печене. Върху тях със силиконова четка нанесете жълтъка и поръсете със слънчогледовото семе.
Гризините с нахутено брашно се пекат в предварително загрята фурна с вентилатор на 160 °C за 10-15 мин.
Ако рецептата ти харесва, опитай и нашите предложения за домашни соленки или тези хрупкави солети.
