Начин на приготвяне
Първата стъпка от приготвянето на ореховата тортата е направата на блата. В купа разбийте с миксер на слаба степен първо яйцата, след това добавете захарта и олиото.
Пресейте брашното с бакпулвера и ги добавете. Изсипете готовата смес в кръгла тавичка и печете на 180 °C за 30 мин.
Докато печете блата, е ред да приготвите крема за тортата. В тенджера изсипете 900 мл от млякото и оставете на котлона. Останалите 100 мл заделете в паница и смесете заедно с брашното и яйцата.
Към млякото в тенджерата добавете захарта и ваниловата захар. Разбъркайте. След като е почти завряло на бавна струя, прибавете сместа от паницата. Разбърквайте, докато стане хомогенен гъст крем.
След това махнете от котлона, сложете маслото и отново разбъркайте. Оставете настрани за няколко минути.
Започнете да сглобявате тортата с банани. Нарежете блата на 3 равни части. Нарежете бананите на кръгчета. В чопър нарежете орехите на ситно.
Редите първия блат, сиропирайте със сока от компот, след това наредете бананови кръгчета, а върху тях сложете от крема, поръсете с орехи. След това отново блат, банани, крем, орехи и така, докато не свършат.
Накрая намажете цялата бананова торта с крем и нанесете от орехите, така че да залепнат от всички страни. Отгоре украсете с кръгчета банан или бита сметана по желание.
Оставете в хладилника за поне 2 часа и поднесете бананова торта с орехи. Бон апети!
Вижте още празнични предложения за торти за рожден ден. Разберете и правилата за сглобяване на торта, с които всичко по сладкиша ще си стои на мястото.
