Начин на приготвяне
Нарежете броколите на розички и ги сварете за 5 минути във вряща вода. След това отцедете.
Сварете пастата според указанията на опаковката.
Загрейте маслото (олиото) и запържете за минута скилидките чесън, предварително нарязани.
Прибавете след това гъбите, също нарязани. Овкусете с щипка сол и черен пиер. Щом и гъбите се запържат добавете топеното сирене, сметаната и броколите.
След 5 минути добавете вече сварената и отцедена паста орзо и пармезана. Разбъркайте, за да се смесят добре съставките и след това сервирайте.
Бон Апети с моето орзо с броколи и гъби!
Вижте още какви полезни вещества ни дават броколите, както и правила при приготвянето на забразени броколи.
