Начин на приготвяне
Изпечените и обелени чушки ги нарязвате на ситно или ги блиндирате с малко зехтин.
Смесвате цедено мляко, киселото мляко, изварата, зехтина и чесъна и към тях добавяте чушките. Прибавяте чесъна и солта към домашния катък.
Натрошавате сиренето.
Разбърквате и поднасяте катък по механджийски с чаша домашна ракийка.
Вижте още съвети за направата на катък.
