Начин на приготвяне
Белтъците на яйцата се разбиват 3-4 мин на максимална скорост, докато станат на сняг.
В друга купа се слагат жълтъците с прясното мляко и се разбива за кратко.
Прехвърлят се при белтъците и се разбиват. Налива се олиото. Върху сместа се пресява брашното с бакпулвера, добавя се захарта и солта и се разбива 2 мин на ниска скорост.
От сместа за гофретите се гребва с черпак и се сипва в намасления и горещ гофретник.
Да ви е сладко с тези гофрети по рецептата на Иван Звездев!
Вижте още защо ви залепват гофретите и разберете как да си направите гофрети с кисело мляко.
