Начин на приготвяне
За този освежаващ таратор със скир първо измивате краставицата, средна на големина, и я нарязвате на много ситни кубчета или я рендосвате. По желание може и да я обелите.
Обелвате чесъна и го пресовате. Наситнявате копъра.
Разбивате скира, добавяте към него краставиците, чесъна, копъра, солта и зехтина. Разреждате с вода до желаната гъстота. Може да добавите и наситнени орехови ядки.
Поднасяте леко охладен.
Научете защо е полезен скирът и разнообразете менюто с тези вкусни и нестандартни идеи за таратор.
