Начин на приготвяне
Започнете с подготовка на цветчетата от бъз, които сте набрали. Измийте добре със студена вода.
Загрейте вода в подходящ съд, залейте с нея цветовете от бъз. Оставете да се запарят за около 10 минути.
След това прецедете сместа и оставете да се охлади.
Подгответе шафрана. В малко вода поставете шафрана и изчакайте 10 минути, докато се отпусне цветът и ароматът му.
Добавете разтворения шафран към охладения сироп от бъз. Добавете мед за сладост.
Изстискайте лимона и добавете сока от него към останалите съставки.
Изстискайте портокалите и също добавете сока им.
Разбъркате добре всички съставки. Оставете сиропа за два часа в хладилник, за да се охлади добре.
Поднесете сиропа от бъз с мед и портокали охладен, може с бучка лед и украса по ваш избор.
Вижте още как и кога да берем бъз, както и важни съвети при направата на сок от бъз.
