Начин на приготвяне
Загрейте голям тиган на средна температура. В тигана разтопете маслото, добавете пресования чесън и мащерката. Гответе за 1-2 минути, докато започне да се ароматизира маслото.
Посолете и поръсете скалопините с малко сол и черен пипер. Поставете ги в тигана и ги гответе по 2-3 минути от всяка страна, докато станат златисти и се сготвят.
Извадете скалопините от огъня , гарнирайте с резени лимон и нарязан магданоз. Приятен апетит!
Вижте също как да си приготвите скалопини с бекон.
