Яйчен крем

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k
3k
50
10k
19/11/2014
"Нежен яйчен крем е перфектният завършек на всяко ядене!"
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
10 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо54 822
  • Преглеждания за месеца495
  • Преглеждания за седмицата17
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена10

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте много добре жълтъците със захарта. Разредете бавно с прясното мляко и продължете разбиване на котлона, докато сместа се сгъсти. Ароматизирайте с ванилията, прехвърлете в подходяща форма и варете крема на водна баня.

Пригответе захарен сироп от 100 мл вода и 100 г захар. Охладете сироп.

Разбийте белтъците с щипка сол, и на тънка струйка добавяйте захарния сироп, докато разбивате - трябва да се получат твърди и лъщящи връхчета.

Готовия крем се украсява с белтъчената смес и по желание плодове от сладко.

Сервиз от 12 метални купички за вкусен крем карамел-23%
Приготвяй си тази рецепта в:
Сервиз от 12 метални купички за вкусен крем карамел
19.99 лв.
15.39 лв.
Виж ››

Приготви си перфектния крем карамел с този разкошен сервиз от 12 метални купички за крем крамел. Очаровай близките и гостите си!

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
веси
веси
12.01.2016 19:20
Това на снимката не е по тази рецепта.Белтъците сурови ли остават?
0
0