Начин на приготвяне
Стопете натрошения шоколад на водна баня.
Добавете при непрекъснато разбиване разтопеното масло и захарта, ванилията, отделно разбитите жълтъците, смлените бадеми и галетата.
Разбийте белтъците на пухкав сняг и ги разбъркайте към поохладената шоколадена смес. Всеки разточен лист мажете с плънката.
Изпечете щрудела в умерена фурна до готовност.
