Начин на приготвяне
Запържете нарязания лук в мазнина.
Порционирайте заека, който предварително сте почистили.
Овалвайте парчетата в брашно и запържете, докато придобият златист загар.
Поръсете с подправките и залейте с топла вода, колкото да покрие месото.
Варете заешкото за около 90 минути или докато напълно омекне.
