Начин на приготвяне
Всички продукти без лапада се объркват, както при обикновена баница.
Изчистете лапада от средната жилка и сложете да се попари за минута.
Започнете да редите баницата в намазнена тава, като редувате кора, плънка и отгоре плътен слой с листа от лапада. През 3 кори се поръсва с олио.
Наредената баница се реже на парчета и се залива с разбитите мляко и яйца.
Печете на слаба фурна, на около 160 градуса. Така се надува максимално. Готовата баница се покрива с кърпа и се обръща върху малки чаши на обратно, докато изстине.
Коментари