Начин на приготвяне
Бланширайте нарязаните моркови и накъсаният карфиол и броколи в подсолена и вряща вода. Извадете ги и веднага ги изплакнете под студена вода.
Нарежете пилешкото на късове и го запържете в маслото в подходящ тиган. Овкусете го със сол, черен пипер и къри.
Смесете пилешкото и зеленчуците в подходяща тава и поръсете с още малко къри, като разбъркате. Отгоре покрийте с малки парченца масло и настъргания кашкавал.
Изпечете ястието в добре загряна фурна за около 15 минути. Ако добавите и малко натрошено синьо сирене в продуктите, вкусът на запеканката ще се засили.
Коментари