Начин на приготвяне
Разбъркайте киселото мляко, прясното мляко и яйцата и добавете брашно, колкото е необходимо, за да се получи гладко и меко тесто.
Оставете го на топло да втаса. След това късайте от тестото топчета, леко ги разстилайте и в средата сложете парче плод (може и отцедени плодове от сладко).
Изпържете бухтите в обилно количество мазнина и още топли ги поръсете със захар.
