Шафранови кифлички на Света Лучия
St. Lucia's Saffron Scones
gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Кифлички»Шафранови кифлички на Света Лучия

Шафранови кифлички на Света Лучия

Марина НордМарина Норд
Готвач
3k2k276k
Шафранови кифлички на Света Лучия1 / 2
11/01/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне60 мин.
Готвене20 мин.
Общо80 мин.
Порции12-15 бр.
"Тази светица очевидно е била и надарена сладкарка, че ако знаете кифличките колко са вкусни"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В част от топлото мляко се разтваря маята, добавя се захарта, солта и всичко се разбърква. Оставя се за 5 минути.

Останалото мляко се смесва с шафрана, разтопеното масло и изварата.

В пресятото брашно се излива сместа от млякото и изварата, след това се добавя сместа с маята и се замесва тесто.

Оставя се за 1 час на топло. Тестото се измесва още веднъж, разделя се на топчета, от които се правят кифлички с формата на латинската буква S.

Кифличките се намазват с разбито яйце и се поръсват със стафиди. Пекат се 15 минути на 220 градуса.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 0
4 1
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка: