Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Торти и глазури»Шоколадова торта»Руска ретро торта със сметана и какаова глазура

Руска ретро торта със сметана и какаова глазура

Марина НордМарина Норд
Готвач
3k3k27
Руска ретро торта със сметана и какаова глазура2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
90 мин.
Порции
8
"Вкусът на тази торта ще ви върне към най-хубавите дни от младостта"

Необходими Продукти

  • течна сметана - 200 г
  • яйца - 3 бр.
  • захар - 1 ч.ч.
  • сода - 1 ч.л.
  • брашно - 6 с.л.
  • какао - 3 с.л.
  • заквасена сметана - 200 г
  • пудра захар - 1 ч.ч.
  • за глазурата
  • прясно мляко - 100 мл
  • захар - 4 с.л.
  • какао - 4 с.л.
  • масло - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Яйцата се разбъркват със захарта, добавя се течната сметана, брашното и гасената с оцет сода. Тестото се разделя на две части. В едната се добавя какаото.

Тестото се разпределя в две тавички, намазани с мазнина, и се пече 35 минути най 180 градуса. Белият блат се реже на кубчета.

Сметаната се смесва с пудрата захар и в този крем се топват белите кубчета едно по едно.

Шоколадовият блат се маже със сметаната и отгоре се слагат като купчина белите кубчета. Приготвя се глазура, като млякото се кипва, добавя се захарта и какаото и се вари 4 минути на бавен огън.

Добавя се маслото и се вари още 3 минути. Излива се върху тортата, след като се поохлади.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.7
50
42
31
20
10
Дай твоята оценка: