Начин на приготвяне
Яйцата се разбъркват със захарта, добавя се течната сметана, брашното и гасената с оцет сода. Тестото се разделя на две части. В едната се добавя какаото.
Тестото се разпределя в две тавички, намазани с мазнина, и се пече 35 минути най 180 градуса. Белият блат се реже на кубчета.
Сметаната се смесва с пудрата захар и в този крем се топват белите кубчета едно по едно.
Шоколадовият блат се маже със сметаната и отгоре се слагат като купчина белите кубчета. Приготвя се глазура, като млякото се кипва, добавя се захарта и какаото и се вари 4 минути на бавен огън.
Добавя се маслото и се вари още 3 минути. Излива се върху тортата, след като се поохлади.
