Руло Стефани с креолски сос

MarianaMariana
Джедай
561
747
2k
18/02/2015
"Любимото ни руло Стефани в специален сос, което го прави още по-вкусно"
Приготвяне25 мин.
Готвене25 мин.
Общо50 мин.
Порции4-6
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо16 248
  • Преглеждания за месеца310
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете телешката кайма със ситно нарязания лук, доматеното пюре, галетата, соса Уорчестър, билките, пресования чесън, сол и черен пипер.

Омесете и прехвърлете в подходящ съд. Изравнете повърхността, покрийте с хартия за печене и сложете в микровълновата фурна за 18-20 минути на средна степен.

Покрийте готовото руло с алуминиево фолио с лъскавата страна отвътре и оставете на топло, докато приготвите креолския сос.

Загрейте олиото за 1 минута на пълна мощност, след което добавете ситно нарязания лук, пресования чесън и задушете 3 минути на макс.

Прибавете консервираните домати (нарязани на кубчета), наситнената пиперка и каперсите. Покрийте и гответе 5-6 минути на максимална мощност.

Време е да сложите в соса кафявата захар, една-две капки сос Табаско и лимонов сок. Върнете обратно и гответе още 3 минути.

Нарежете рулото на филии и поднесете със сос и гарнитура по избор.

Рейтинг

5 1
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар