Начин на приготвяне
Цвеклото се сварява, охлажда се, обелва се и се реже на кръгчета с дебелина половин сантиметър.
Посоляват се, напръскват се със зехтин. Топеното сирене се смесва със соса песто и майонезата. В чиния се слагат листата от салатата. Върху тях се слагат кръгове цвекло.
Върху всеки кръг се щприцова от крема и се покрива със следващ кръг, за да се получат няколко пирамиди.
