Gotvach.bg»Рецепти»Пица»Пици Кока

Пици Кока

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k5019k
Пици Кока1 / 2
03/03/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
80 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • брашно - 250 г
  • зехтин - 60 г студено пресован
  • сол - 5 г
  • мая - 8 г
  • вода - 120 мл минерална
  • сол
  • червен пипер
  • черен пипер
  • зеленчуци - за гарниране
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята в леко топлата вода и я добавете в кладенче по средата на пресятото брашно. Добавете солта и зехтина и замесете гладко тесто. Оставете го да втаса покрито с кърпа за около 45 минути или докато е готово. Загрейте фурната на 190 градуса.

Върху набрашнен плот разточете тестото на дълъг правоъгълник, който може да се раздели на 4 еднакви квадратни парчета. Смесете зехтин с малко сол, черен и червен пипер и внимателно намажете тестото.

Прехвърлете го в подходяща тавичка и го гарнирайте по желание - нарязан лук, патладжани, чушки и различни зеленчуци. Отгоре може да полеете с още овкусен зехтин. Изпечете за около 20-30 минути или до готовност. Разрежете на 4 парчета и поднесете.

Тази пица може да приготвите с плънка по избор - може да добавите пушена или сурова риба, тънко нарязан картоф, малко кашкавал и т.н.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: